Ísverkunarferli ísframleiðanda

Í gegnum vatnsinntaksventilinn fer vatn sjálfkrafa inn í vatnsgeymslutank og er síðan dælt að afdreifingarpípunni með vatnsdælu. Diverter pípan rennur vatnið jafnt yfir í uppgufunarbúnaðinn sem kældur er með lágu - hitastigi vökva kælimiðilsins. Vatnið er kælt að frostmarkinu og vatnið sem kælt er á frostmark storknar í ís, en vatnið sem er ekki frosið af uppgufunarbúnaðinum rennur aftur í vatnsgeymslutankinn og endurræsir blóðrásina í gegnum vatnsdælu.
Þegar ísinn nær tilskildum þykkt fer hann inn í de - kökukremið, og High - þrýstingurinn er losað úr þjöppunni er flutt í uppgufunarbúnaðinn í gegnum snúningslokann til að skipta um lágt {2- hitastig vökva kælivökva. Á þennan hátt myndast lag af vatnsfilmu milli íssins og uppgufunarinnar, sem gerir ísinn aðskildan frá uppgufunarbúnaðinum, og ísinn fellur frjálslega í ísgeymslutankinn fyrir neðan af þyngdaraflinu.